Di Martino帝馬堤諾 義大利麵 來自義大利麵的故鄉 - 南義拿波里Gragnano,
1912年起,經歷代家族傳承,至今已餘100年,
在自家磨坊研磨杜蘭小麥,以純淨泉水將緩慢揉製,柔和保存最佳的小麥風味,
追求最好的麵糰延展性。
百年優質製麵技術,採用最好的100%義大利杜蘭小麥粉,富含麩質及蛋白質,
每100g富含蛋白質14g,為口感與香氣加持。
呈現白金的麵體色澤來自於引以為傲的低溫&完美緩慢乾燥技術,
保留蛋白質完整成份,使麵質Q彈,不易斷裂的訴求。
尖端呈橢圓形狀,適合搭配各式番茄海鮮醬料
500g
商品介紹:尖端呈橢圓形狀,適合搭配各式番茄海鮮醬料。
享有PGI(法定地理區域產品保護制度)認證。
Di Martino帝馬堤諾 義大利麵
來自義大利麵的故鄉 - 南義拿波里Gragnano,
1912年起,經歷代家族傳承,至今已餘100年,
在自家磨坊研磨杜蘭小麥,以純淨泉水將緩慢揉製,柔和保存最佳的小麥風味,
追求最好的麵糰延展性。
百年優質製麵技術,採用最好的100%義大利杜蘭小麥粉,富含麩質及蛋白質,
每100g富含蛋白質14g,為口感與香氣加持。
呈現白金的麵體色澤來自於引以為傲的低溫&完美緩慢乾燥技術,
保留蛋白質完整成份,使麵質Q彈,不易斷裂的訴求。
規格:500g
產地:義大利 Italy
寬度:3.3mm
建議烹飪時間:約 9 分鐘