特級精釀白醬油

4713294850058

300ml

NT$ 420

廠商代號

0007 富興好時商行

數量

1

#純素可食 #無添加 #傳統釀造

白醬油是以小麥為主要原料，搭配少許豆類一同發酵而成，

是日本醬油系統中為完美運用醬油於無形，應運而生色澤最淺的淺色系醬油。

皇珵的白醬油以超過九成的台灣小麥釀造，水源取自南大武山源頭的純淨泉水，

柔軟的水質引出白醬油細緻的甜味和特有清香，成色清澈。

👨🏻‍🍳烹調推薦：可涼拌、當淋醬，適合搭配海鮮，清蒸後淋於魚上。

也適用於淺色料理如玉子燒、茶碗蒸，或加入高湯中製作湯底。

來自屏東萬丹的「皇珵釀造」，2015年才成立，

短短幾年內已成為內行饕家間無人不知的純釀造醬油品牌。

皇珵醬油擁有許多突破傳統的特色，是國內極少數從種植大豆和小麥開始，

到釀造出品 all in one 的醬廠🌾。

好的醬油源自好的大豆原料，新鮮、無毒的豆子富含優質蛋白質，

加上精準的製麴技術，低鹽發酵釀造，出品的醬油鮮味全來自濃度高的天然氨基酸含量，

無任何添加劑。

│商品規格│

○ 成分：台灣小麥（台中選2號）、鹽（岩鹽）、台灣黃豆（台南10號）

○ 配比：90%～95%小麥，5%～10%黃豆，鹽度 14%～16%

○ 重量：300±2% ml

○ 產地：台灣

過敏原：本商品含有小麥、黃豆，不適合對其過敏體質者食用。

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